Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse

26. - 27. März 2020 Tagungszentrum Festung Marienberg, Würzburg Teaserbild

Das Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen ist Treffpunkt für Wissenschaftler und Experten aus Industrie, Forschungseinrichtungen und Hochschulen. Tauschen Sie sich über aktuelle Forschungsergebnisse in den Bereichen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge und Grenzflächen aus.  Ein Schwerpunkt dieses gemeinsamen Jahrestreffens soll auf der Bedeutung von Grenz- und Oberflächen liegen. Insbesondere bei Misch- und Übertragungsvorgängen, aber auch bei Formulierungsaufgaben in der Lebensmittelverfahrenstechnik, der Materialwissenschaft oder im Bereich Pharma- oder Lebenswissenschaften kommen Grenzflächen eine ganz zentrale Rolle zu.

Die Beitragseinreichung ist ab sofort geöffnet.

Willkommen sind Beiträge über die gesamte thematische Breite der Fachgebiete: Von experimentellen Ergebnissen über theoretische Ansätze und numerische Methoden bis hin zur apparativen Umsetzung und zur Entwicklung neuer Gesamtprozesse.

Für die gemeinsame Plenarsitzung der drei Fachgruppen sind insbesondere Beiträge zu methodisch übergreifenden und verbindenden Themen gefragt, z.B.:

  • Grenzflächenbeeinflusste Aspekte bei mehrphasigen Mischprozessen, z.B. u.a. Einfluss einer Strukturviskosität, Einarbeitung von nicht sofort benetzbarem, pulverförmigem Feststoff in flüssige Phasen, Dispersionstrennphänomene.
  • Berücksichtigung von komplexerem, grenzflächenphysikalischem Verhalten bei der Modellierung von Prozessen der Lebensmittelverfahrenstechnik

Die diesjähringen Themen der Fachgruppen finden Sie unter Beitragseinreichung.

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