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Prof. Dr. Lutz Fischer	Universität Hohenheim (D)
Dr. Martin Gand	Justus-Liebig-Universität Gießen (D)
PD Dr. Christian Hertel	DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., Quakenbrück (D)
Dr. Thomas Kiy	Lonza AG, Basel (CH)
Dr. Patrick Lorenz	BRAIN Biotech AG, Zwingenberg (D)
Julia Manhard (chairperson)	optiferm GmbH, Oy-Mittelberg (D)

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Universität Hohenheim (D)

Dr. Martin Gand

Justus-Liebig-Universität Gießen (D)

PD Dr. Christian Hertel

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