Das gemeinsame Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen „Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge und Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“ wird vom 11. bis 12. März 2021 (in Würzburg) stattfinden.
Je nach Entwicklung der Corona-Pandemie behalten wir uns die Entscheidung vor, das Jahrestreffen ggf. online durchzuführen.
Hier finden Sie eine Themenübersicht für die Beitragseinreichung der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge und Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
Bitte reichen Sie bis zum 30. Oktober 2020 eine aussagekräftige Zusammenfassung (max. 2 Seiten) in elektronischer Form als Word-Dokument (Dateigröße max. 1 MB) ein und verwenden Sie hierfür ausschließlich die hier verfügbare Formatvorlage.
Die Vorsitzenden der Fachgruppen freuen sich auf Beiträge (Vortrag oder Poster, Deutsch oder Englisch) aus Forschungseinrichtungen, Universitäten und aus der Industrie.
Auch noch nicht abgeschlossene Arbeiten sowie geplante Projekte können vorgestellt werden. Entsprechend der Statuten der Fachgruppen werden im Rahmen des Jahrestreffens auch Preise für herausragende Arbeiten (Vorträge und Poster) verliehen.
Das Programmkomitee behält sich die Entscheidung über die Akzeptanz der einzelnen Beiträge als Vortrag oder Poster sowie die Ablehnung von inhaltlich unpassenden Beiträgen vor.
Die Kurzfassungen von allen akzeptierten und termingerecht eingegangenen Beiträgen werden im Tagungsband (PDF) veröffentlicht.
Beitragseinreichung bis 30. Oktober 2020
Willkommen sind Beiträge aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie und -verfahrenstechnik.
Diese können sich auf die Prozesstechnik oder auch auf die Gestaltung von Produkteigenschaften fokussieren. Lebensmittelverfahrenstechnische Fragestellungen aus der Biotechnologie sind ebenfalls willkommen.
Die Fachgruppe freut sich besonders auch über Beiträge aus der Industrie, insbesondere wenn sie auch zukünftigen Forschungsbedarf adressieren.
Die Beiträge müssen keiner gesonderten Unterkategorie zugeordnet werden.
Diese Session ist ein Forum für Themen aus der klassischen Rühr- und Mischtechnik und dem Feststoffmischen, zunehmend aber auch für Prozesse, die erst auf den zweiten Blick einen mischtechnischen Hintergrund haben.
Dazu gehört z.B. die Fermentation von scherempfindlichen Organsimen. Grundlagenbeiträge sind ebenso willkommen wie Beiträge zur Anwendung der Mischtechnik in den unterschiedlichen Branchen und Industrien einschließlich Trends und zukünftigen Herausforderungen sowie Beiträge zu Mischvorgängen mit sicherheitstechnischer Relevanz.
Die Beiträge können den folgenden Kategorien zugeordnet werden:
Willkommen sind Beiträge zu allen fachspezifischen Themen. Die Fragestellungen reichen von Grenzflächen zwischen fester und flüssiger Phase über Wechselwirkungen zwischen Partikeln bis hin zur Charakterisierung und Formulierungsentwicklung.
Willkommen sind Arbeiten von der grundlagenorientierten Forschung bis hin zu Anwendungen in der Chemie-, Prozess-, Lebensmittel-, Lack und (bio-)pharmazeutischen Industrie.
Die Beiträge können den folgenden Kategorien zugeordnet werden:
Sehr geehrte Referenten, bitte beachten Sie die nachfolgenden, wichtigen Informationen:
Die Teilnahme zu der Tagung ist für Referenten und Autoren nicht kostenfrei.
Melden Sie sich regulär über die Online-Registrierung - zu gegebener Zeit - an.
Bitte informieren Sie uns umgehend, wenn Sie den eingereichten Beitrag nicht präsentieren/zurückziehen werden.
Die offizielle Konferenzsprache ist Deutsch.
Der von der DECHEMA zur Verfügung gestellte Laptop verfügt über Windows 10, Microsoft Office 2016 sowie den Adobe Acrobat Reader 9.3.
Vor Ort stehen in der Regel ein Laptop, ein Pointer, ein Beamer sowie bei Bedarf eine Mikrofonierung zur Verfügung.
Bei einer Präsenzveranstaltung bringen Sie bitte Ihren Vortrag als PowerPoint- oder PDF-Datei auf einem USB-Stick mit. Sie können vor Ort nicht Ihren eigenen Laptop nutzen.
Die Präsentation wird in der Regel im Breitbildformat (16:9) angezeigt.
Sollten Sie besondere Software oder zusätzliche technische Ausstattung benötigen, stimmen Sie die Realisierung bitte frühestmöglich mit uns ab.
Für Ihren Vortrag stehen Ihnen in der Regel 30 Minuten inkl. 5 Minuten Diskussion zur Verfügung. Wir bitten Sie sehr, diese Zeit einzuhalten.
Wählen Sie für Ihre Folien bitte eine ausreichende Schriftgröße (mindestens 24 pt) und Linienbreite (mindestens 1 pt) und begrenzen Sie die Formelzahl; die im Vortragssaal hinten Sitzenden können sonst nichts erkennen.
Plenarvortragende: Bitte beachten Sie die ggf. geänderte Vortragszeit für Ihren Vortrag. Bitte halten Sie einen Übersichtsvortrag, der für alle drei Gruppen relevant ist.
Bitte lassen Sie uns Ihren Abstract (gerne auch in englischer Sprache) von 2 DIN A4 Seiten zu Ihrem Vortrag/Poster bis 30.10.2020 über die Beitragseinreichung zukommen. Dieser sollte den Titel des Beitrags, alle Autoren sowie deren Instituts-/Firmenzugehörigkeiten enthalten.
Bitte nutzen Sie unbedingt die zur Verfügung stehende Vorlage. Fügen Sie keine Kopf- oder Fußzeilen oder Seitenzahlen ein.
Die Abmessungen der Poster sind im DIN A0-Hochformat zu erstellen, d.h. die Maße sollen die Breite von 85 cm und die Höhe von 120 cm nicht überschreiten.
Bei einer Präsenzveranstaltung wird für jedes Poster eine Posterwand zur Verfügung stehen, an der oben die Posternummer befestigt ist.
Die Poster sollten so erstellt werden, dass die wesentlichen Aussagen ohne zusätzliche mündliche Erläuterung verständlich sind. Wir schlagen vor, jedes Poster möglichst in Einführung, Ergebnisse und Schlussfolgerungen zu gliedern.
Die Poster sollen aus einer Entfernung von 2 bis 3 m lesbar sein. Daher empfehlen wir folgende Gestaltung:
Die Poster werden über den gesamten Zeitraum des Jahrestreffen ausgestellt.
Für den ersten Tag (11. März 2021) sind Posterkurzvorträge geplant. Bitte beachten Sie, wo und wie Sie Ihr Poster präsentieren werden:
Posterkurzvorträge der Gruppe Lebensmittelverfahrenstechnik:
Posterkurzvorträge der Gruppe Mischvorgänge:
Posterkurzvorträge der Gruppe Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse:
Für Fragen dazu stehen wir sehr gerne zur Verfügung! Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Veranstaltung mit Ihnen!
ProcessNet Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
Dr. Martin Follmann, VDI Düsseldorf
Prof. Dr. Heike P. Karbstein, Karlsruher Institut für Technologie KIT
Prof. Dr. Werner Sitzmann, Amandus-Kahl GmbH & Co. KG, Reinbek
ProcessNet-Fachgruppe Mischvorgänge
Dr. Uwe Delfs, VDI Düsseldorf
Prof. Dr. Matthias Kraume, TU Berlin
Dr. Joachim Ritter, Bayer AG, Leverkusen
ProcessNet Fachgruppe Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
Prof. Dr. Doris Segets, Universität Duisburg-Essen, Duisburg
Dr. Daniel Duff, Bayer AG, Monheim
Dr. Florian Paul, DECHEMA e.V., Frankfurt
Tagungszentrum Festung Marienberg
Oberer Burgweg
97082 Würzburg
Anfahrt zur Festung Marienberg und Festungsplan
Fußweg von der Innenstadt Würzburgs
Zu Fuß erreichen Sie die Festung über die Alte Mainbrücke, dann dem ausgeschilderten Weg folgen (ca. 15 - 20 Minuten Fußweg).
Anreise mit dem Auto
Zur Eingabe in ein Navigationssystem eignet sich die direkte Zufahrtsstraße "Oberer Burgweg".
• Aus Richtung Frankfurt (A3): Abfahrt Helmstadt B8 oder Abfahrt Kist B27
• Aus Richtung Stuttgart (A81): Abfahrt Gerchsheim B27, nach Höchberg (links einordnen, Richtung Würzburg Nord (B8), in Würzburg beim Hinweisschild Festung Marienberg rechts in den Oberen Burgweg abbiegen, durch die Schranke auf den Parkplatz der Festungsanlage.
• Aus Richtung Nürnberg (A3): Abfahrt Heidingsfeld, Stadtring Richtung Heidingsfeld, an der 2. Abfahrt Richtung Congress Centrum/Festung Marienberg, durch Mergentheimer Straße und Saalgasse, nach der Alten Mainbrücke links abbiegen in die Zeller Straße, an der großen Ampelkreuzung links abbiegen in die Höchberger Straße, beim Hinweisschild Festung Marienberg links in den Oberen Burgweg abbiegen zum Parkplatz der Festungsanlage.
Parkplätze
(Tagesgebühr 3 €, Stand Mai 2019) befinden sich auf dem großen Parkplatz direkt nach der Schranke und einige wenige auch auf der nächsten Ebene (Schönborntor). In den oberen beiden Höfen und direkt am Tagungszentrum befinden sich keine Parkmöglichkeiten.
Bitte beachten Sie, dass falsch geparkte Fahrzeuge abgeschleppt werden.
Anreise mit der Bahn
Vom Hauptbahnhof mit der Straßenbahnlinie 2 (Richtung Zellerau) bis zur Haltestelle Wörthstraße oder mit der Buslinie 18 (Richtung Höchberg/Leibnitzstr.) bis Haltestelle Wörthstraße. Anschließend ca. 10 Minuten Fußweg (bergauf!) zur Festungsanlage.
Wenn Sie mit dem Zug anreisen, empfehlen wir, ein Taxi zum Tagungszentrum zu nehmen: Taxi Würzburg: 0931-19410.
Vorabendtreffen am Mittwoch, den 10. März 2021, ab 19:00 Uhr
Gasthaus Alte Mainmühle
Mainkai 1
97070 Würzburg
http://www.alte-mainmuehle.de/
(Selbstzahlerbasis)
Die Stadt Würzburg beherbergt jährlich eine große Anzahl an Individualtouristen.
Im Verhältnis dazu sind die Hotelkapazitäten relativ begrenzt. Wir empfehlen Ihnen deshalb, Ihre Übernachtung rechtzeitig zu buchen.
In einigen Hotels in Würzburg haben wir daher für Sie ein Abrufkontingent bis 27.01.2021 eingerichtet. Bitte buchen Sie Ihre Reservierung direkt über folgenden Link:
www.wuerzburg.de/veranstaltung-lvt2021
Die Hotelzimmervermittlung Würzburg steht Ihnen auch gern persönlich zur Verfügung:
CTW-Congress Tourismus Würzburg
Hotelzimmervermittlung
More information: Beitragseinreichung Komitee Tagungsort und Anreise Unterkunft
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