| 09:00 |
Begrüßung |
| Algen und Algeninhaltsstoffe in der Lebensmittelanwendung |
| 09:30 |
Das Potential der Algen für die Welternährung Dr. Fabian Wahl, Agroscope/CH |
| 10:15 |
Mikroalgen als Rohstoff für alternative Lebensmittel Dr. Corinna Sägesser, ETHZ/CH |
| 10:35 |
Algen als Modelorganismus für Gefäßpflanzen Prof. Dr. Wolfram Brück, HES SO Valais/CH |
| 10:55 |
Algenproteinfraktionen für Lebensmittelanwendungen Prof. Dr. Thomas Brück, TU München/D |
| 11:15 |
Kaffeepause |
| 11:45 |
Enzymformulierungen für die Prozessierung von Mikroalgenbiomasse in Proteins4Singapore Dr. Nicolaus Stellner, TUM Create/D |
| 12:05 |
Rahmenbedingungen für Entwicklung und Vermarktung von Algen als Lebensmittel Jörg Ullmann, Algenfarm Klätze GmbH/D |
| 12:25 |
Algen zwischen Alltag und Forschung: Markt, Anwendungen und Bildungsinitiativen Kirstin Knufmann, HSA / PureRaw/D |
| 12:45 |
Mittagspause |
| Algen und Algeninhaltsstoffe für die Futtermittelproduktion |
| 13:45 |
XenoFat – Auswirkungen von Klimakrise und Pestizideinsatz auf Fettsäuren im Nahrungsnetz Mario Preidelt, BEST/AT |
| 14:05 |
CICA – Chlorella in circular aquaculture Dr. Ricarda Kriechbaum, TU Wien/AT |
| 14:25 |
Nutzbarmachung der natürlichen Diversität durch einen effizienten Aufbau einer Algenstammsammlung Alexandra Baumeyer Brahier, Agroscope/CH |
| 14:45 |
tba |
| 15:05 |
Mikroalgen in der Futterergänzung - aktuell und perspektivisch Nadine Sydow, Universität Kiel/D |
| 15:25 |
Kaffeepause |
| 15:55 |
tba |
| 16:01 |
"Braucht es für die Algen-Revolution bessere Technik oder mehr Relevanz von Produkten?“ Dr. Gunnar Mühlstädt, Algenwerk/D |
| 16:07 |
1. veganer Schwangerschaftstest Stefanie Pfeil-Coenen, Phaeosynth/D |
| 16:13 |
"MICROBIOM Golf - innovatives Biostimmulanz auf Algenbasis" Omar Khalaf, Alganize/D |
| 16:19 |
https://www.blueplanetecosystems.com/ Céline Deterre, Blue Planet Ecosystems/AT |
| 16:25 |
tba |
| 16:31 |
Spirulina für Pharmaanwendungen Eric Reuting, Algene/CH |
| 16:37 |
Textilfasern auf Basis fädiger Algen Leon Blanckart, Algacore/D |
| 16:44 |
Cyanoflan für kosmetische Anwendungen Dr. Rita Mota, CyanCare/AT |
| 16:51 |
tba |
| 16:58 |
Posterpitches |
| 18:00 - 19:00 |
Posterparty |
| 19:00 - 21:00 |
Get together |