Beginn: 15:00 Uhr/ Ende: gegen 18:00 Uhr
15.00 Begrüßung
15.10 CRISPR/Cas
Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany, Wadi-International-University, Syrien
15.45 Chancen und Risiken des „Gene-Editing“ bei Nutztieren
Dr. Björn Petersen, Friedrich-Loeffler-Institut, Institut für Nutztiergenetik, Deutschland
16.20 Pause
16.45 Authentizitätsprüfung in Lebensmitteln
Prof. Dr. Markus Fischer, Universität Hamburg, Institut für Lebensmittelchemie, Deutschland
17.20 „Mikroorganismen, Enzymproduktion und Gentechnik - ein gleichschenkliges Dreieck?“
Dr. Andrea Dreusch, MicroMol GmbH, Deutschland
Moderation:
Prof. Dr. Lutz Fischer, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland
(Stand:15.10.2017. Programm-Änderungen vorbehalten)
